(相关资料图)
1、很好,除了盐其他的都可以先一起放进去,有的人在意形状,就先把排骨炖好(炖烂),然后放盐放你想放的。
2、盐一定要在炖好排骨后放,还有就是不放酱油。
3、汤一定要感觉咸才好,不然汤都不咸,肉就无味了。
4、喝汤嫌咸可以兑水。
5、 炖排骨,水烧开后先关火,要把第一遍水倒掉,也叫紧(音同)肉。
6、再加新水重新炖。
7、水面以超过排骨半公分就可以了。
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1、很好,除了盐其他的都可以先一起放进去,有的人在意形状,就先把排骨炖好(炖烂),然后放盐放你想放的。
2、盐一定要在炖好排骨后放,还有就是不放酱油。
3、汤一定要感觉咸才好,不然汤都不咸,肉就无味了。
4、喝汤嫌咸可以兑水。
5、 炖排骨,水烧开后先关火,要把第一遍水倒掉,也叫紧(音同)肉。
6、再加新水重新炖。
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